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武夷岩茶“岩韵”之哲理表征

浸透在武夷岩茶中的哲理观,主要表征无非两条:和为贵、适口为美。武夷岩茶初啜微苦,继则回甘,性和不寒,具有独特的品质。其冲泡与品饮过程,重在凸显岩韵,品其岩骨花香之胜。其泡饮方法,别具一格:杯小如胡桃,...

武夷岩茶国家标准样品顺利通过评审

本报讯(记者张筱惜通讯员吕峰)7日,由全国标准样品技术委员会组织的武夷岩茶标准样品评审会在武夷山市举行,有关专家对本次复制的国家标准样品进行现场评审。这是继2002年8月首次研制了GSB16-1524...

1-10月酒饮茶制造业营收同比增长6.4%

11月28日,北京商报记者从国家统计局了解到,1-10月,规模以上工业企业实现营业收入111.78万亿元,同比增长7.6%;利润总额为6.98万亿元,同比下降3.0%。其中,1-10月,酒、饮料和精制...

一片茶叶的遗产故事

在福建省安溪县祥华乡旧寨村,茶农在检查晾青的鲜叶张九强摄半月谈记者庞梦霞2022年5月20日,安溪铁观音茶文化系统被联合国粮农组织正式认定为全球重要农业文化遗产,这是继云南普洱古茶园与茶文化系统、福建...

全球农遗安溪铁观音 “好茶龙涓”香飘全国糖酒会

11月10日,为期3天的第106届全国糖酒商品交易会(简称糖酒会)在四川成都启幕。期间,安溪铁观音重镇龙涓乡携带好茶龙涓公共品牌,搭建特色展馆,成为展会一道亮丽风景线。安溪铁观音好茶龙涓此次展览赢得了...

喝武夷岩茶容易上火吗?

在日常喝茶过程中,有朋友抱怨:唉,昨天喝了一泡岩茶,上火了,喉咙也不舒服。这个说法不是个例,有的人以为,岩茶是经过炭火烘焙的,所以喝了容易上火。这个说法对吗?就此问题,记者采访了武夷山市茶叶专家人才库...

三明大田美人茶“茶王”炼成记:“这一泡好茶,我们等了10年”

9月22日,全国第二届美人茶大赛在中国美人茶之乡三明大田县揭晓,由大田县乡下人茶叶专业合作社伊家茶厂选送的美人茶夺得茶王桂冠,这是续全国首届美人茶大赛夺冠后,再次获此殊荣。两天前,其选送样的茶样摘得2...

武夷岩茶:天时地利人和与“岩骨花香”

武夷岩茶之所以散发着岩骨花香,与天时、地利、人和密切相关,缺一不可。天时所谓天时,就是气候,包括武夷山的大环境和茶园小气候以及采制时的天气。它们是武夷岩茶成就优异品质的基础。武夷山气候温和,冬无严寒夏...

福建福鼎白茶奏响高质量发展“奋进曲”

眼下,福鼎市30多万亩茶园陆续进入采收期。当地广大茶农茶企迅速进入战斗模式,从茶叶采收、交易,到生产加工,各环节火力全开,为福鼎白茶奏响了新一年高质量发展奋进曲。开茶咯,开茶咯…...

南平政和白茶松阳产销对接会举办

3月17日,南平政和白茶松阳产销对接会在浙江浙南茶叶市场举办,重点开展政和白茶与品牌茶企推介。近年来,中国白茶城主动对接浙江松阳县政府,联手浙江浙南茶叶市场,共同推进茶产业市场联动、茶商互动。今年年初...

宁德福鼎:做好“茶文章” 催生茶产业新业态

春暖大地,茶叶飘香。放眼福鼎市广袤茶山,只见茶园随地势蜿蜒起伏,在云雾中若隐若现,景美如画。福鼎位于北纬27黄金产茶带上,好山好水浑然天成,名茶名景独具一身,孕育了福鼎大白茶、大毫茶等国优茶树良种,造...

湖州广安以“白茶”为媒介 系好“山海情”产业纽带

春意浓,万物新。3月4日,浙江省湖州市对外合作高端智库首席专家一行,来到四川省广安市邻水县丰禾镇关口村白茶基地与关口村新建白茶基地,详细了解邻水县白茶白叶1号产业发展。据了解,邻水县现已建成白茶基地5...

喜欢白茶,懂了会深爱

白茶不是那么简单,而是简约也不简单的茶叶。喝茶,我们总会有不同的体验,有的甜,有的涩,有的苦,有的香……这不仅取决于茶本身的品质,还有泡茶之人所掌握的火候。...

“绿叶”变“金叶”

中国小白茶之乡授牌仪式第三届中国小白茶之乡祭茶喊山节活动三茶统筹看南平,古今共饮一壶茶。2021年3月,习近平总书记在武夷山市星村镇燕子窠生态茶园考察时强调,要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章...

福建福鼎方家山村:“白茶故里”话振兴

暮春时节,福鼎茶山吐翠披绿。在太姥山镇方家山村,千亩茶园星罗棋布,茶农穿梭在绿意盎然的茶垄间,用指尖奏响了一曲春日振兴曲。4月18日中午,笔者来到李照铁家中时,他刚从茶山收完茶青回来。李照铁是方家山村...

2023第九届资溪有机白茶文化节在江西启幕

2023第九届资溪有机白茶文化节开幕式现场。黄彬峰摄4月16日,2023第九届资溪有机白茶文化节在江西省抚州市资溪县启幕。各地专家学者、爱茶人士齐聚资溪,伴着悠悠茶香与山风鸟鸣,畅聊白茶故事、畅叙未来...

福安百亿茶产业焕新彩

龙年新春,记者在坦洋工夫坂中园区的福建省兴旺茶业有限公司生产车间看到,工人们正忙着装车发货,将茶叶产品发往全国各地。茶业是福安市传统农业支柱产业,2023年,福安市毛茶产量2.81万吨,产值22.5亿...

让滇红茶再次走红

来自云南省临沧市凤庆县的滇红茶,在我国众多的红茶品类中一直享有盛誉。然而,随着市场竞争激烈程度提高,滇红茶一度面临发展瓶颈。凤庆滇红茶产业虽然发展多年,但过去以原料供应和粗加工为主,处在供应链价值链下...

安徽黄山:祁门红茶元旦会友 直播共话祁红香

茶,源于中国,数千年来,经久不衰。种茶、饮茶、品茶,不仅中国人喜爱茶,随着丝绸之路茶马古道万里茶道的兴起与发展,将中国茶传播到全世界,也受到世界各国人民的喜爱。千名主播话祁红,人类非遗我来夸。1月1日...

安徽祁门红茶荣获世界红茶产品质量36个奖项

祁门红茶茶园。 祁门县委宣传部供图中新网安徽祁门12月4日电(万戈)安徽省祁门县委宣传部4日消息:第二届世界红茶产品质量推选活动于今年9月至11月分别在中国福建省福安市、印度加尔各答、斯里兰卡科伦坡等...

英德红茶入选国家地理标志产品保护示范区筹建名单

央广网清远10月25日消息(记者王倩实习生陈思茜)近日,国家知识产权局公布2022年国家地理标志产品保护示范区筹建名单,全国共有29个示范区获批筹建。英德红茶国家地理标志产品保护示范区成功入选,成为广...

中国茶叶学会2022年茶叶品质评价(第一阶段)结果公布|浮梁红茶荣获五星好评

大江网/景德镇头条客户端讯近日,浮梁县农业开发有限公司迎来了好消息:中国茶叶学会2022年茶叶品质评价(第一阶段)结果公布,该公司养天台牌浮梁红茶荣获五星好评。这是对浮梁茶的鼓励,也是一次切切实实的肯...

闽东之光|郑承东:一溪流水香的坦洋(二)

每年二月初二,土地福刚过,手脚利索的吴庭元便乘船从坦洋出发,赶往设在福州苍霞洲的元记茶栈,向老客户收取茶银定金。等到当年的春末秋后,再给客商发去一船船坦洋工夫茶。那时,银元是用桶装的,每千块银元装一桶...

闽东之光|郑承东:一溪流水香的坦洋(一)

或临崖傍水,或在水行舟。闽东山河的主色调大都是青绿的,即所谓青山绿水。福安更是如此,也因为给它的排位是闽头浙尾,所以最重要的地理标志便是鹫峰山脉,夹杂于太姥山脉与洞宫山脉之间,从北而来,如一个矫健的登...

“白叶一号”成为青川茶业新名片

5月11日,第12届四川国际茶业博览会在成都开幕,广元市青川县精心组织了广元市白龙茶叶有限公司等5家茶企携50余个系列产品参展。其中,白叶一号成主打明星产品。自2018年落户青川以来,白叶一号从扎根到...

“80后”台青跨越海峡的三代茶缘:人不能忘根

中新社福州12月4日电题:80后台青跨越海峡的三代茶缘:人不能忘根中新社记者龙敏我的名字是爷爷起的,我常常在想,是不是我出生的时候爷爷就想着落叶归根的事情。辞掉台湾高科技企业的工作,回到祖籍地福建龙岩...

数据解码!安顺绿茶喝起来为何如此鲜爽?

起一炉炭,等水咕噜初沸,投一把茶叶入杯,等它慢慢析出芳香与营养物质,饮一口暖洋洋的茶汤,唇齿间留下回味的甘甜。茶自古就有着风雅的身段、写意的洒脱,饮茶充满了浪漫与随性,但如何探索一杯清茗的滋味与功效奥...

带你发现一杯好茶背后的秘密

俗话说,高山出好茶。在云雾缭绕的遂川汤湖狗牯脑山上孕育着一款独特的高山温泉茶狗牯脑茶。其形如钩,味甘醇,香如栗,茶汤清黄明亮,入口鲜爽柔和,单凭这个味就虏获了广大的爱茶人士。遂川狗牯脑茶不仅受众多消费...

市州观察丨一杯“好茶”这样炼成,通江的绿茶获评“四川最具影响力茶叶单品”

在日前举办的第十一届四川国际茶业博览会上,巴中市通江县的4家茶企20余个茶叶产品集中亮相。其中,罗村牌绿茶成功获评四川最具影响力茶叶单品。四川最具影响力茶叶单品的评定综合了品牌、规模、品质、口感等一系...

“茅山长青”荣膺首届镇江“十大”品牌农产品

10月29日上午,在句容市天王镇戴庄白沙村举办的句容市农民丰收节上,镇江市农业农村局对镇江市首届农产品品牌大赛评选出的十大品牌农产品进行授牌。句容市茶叶协会推举的地标农产品茅山长青荣膺首届镇江十大品牌...

【寻味中华】安溪铁观音:未尝甘露味,先闻圣妙香

中新社福建安溪11月3日电题:安溪铁观音:未尝甘露味,先闻圣妙香中新社记者曾福志孙虹时值安溪铁观音秋茶上市旺季,在世界名茶铁观音之乡福建省泉州市安溪县,连空气中都散发着淡淡茶香。在这座百余万人口的县城...

“荣县花茶”品牌形象缤纷登场第11届四川国际茶业博览会

11月1日,第11届四川国际茶业博览会活动之一荣县花茶品牌形象发布会在成都举行,正式发布荣县花茶品牌形象。中共第二十届中央委员会候补委员、中国工程院院士刘仲华,中国农业科学院茶叶研究所党委书记、中国茶...

大别山的茶产业如何破圈创新?村支书梁云英提出了新建议

在今年的全国两会上,很多来自基层一线的代表,结合各自的工作实际,把经过深入调研、关注民生的意见建议带到大会上,认真履职尽责,建言献策。梁云英是湖北孝感大悟县朱湾村党支部书记。作为来自大别山区的全国人大...

“赤壁青砖茶”入选全国农业品牌精品培育计划

日前,农业农村部发布2023年农业品牌精品培育计划名单,该份名单中共有71个农业品牌,涵盖粮油、果品、蔬菜、禽畜、水产、饮料作物、中药材和其他等类别。其中,在饮料作物品牌中,赤壁青砖茶入选名单。近年来...

湖南工商大学暑期“三下乡”:智赋黑茶,数字化转型未来可期

团队成员下乡下田,调研黑茶生产流程。受访单位供图为推动安化黑茶产业实现数字化与智能化转型,促进黑茶产业振兴,近日,湖南工商大学前沿交叉学院暑期三下乡调查研究团智茶新青年团队走进湖南省安化县,针对黑茶产...

36万亩茶园全面开采 2023安化黑茶开园节启动

启动仪式现场安化县融媒体中心供图3月26日上午,2023安化黑茶开园节暨第六季中国《最美茶艺师》启动仪式在黑茶之乡湖南省益阳市安化县茶乡花海举行。资江水暖,茶芽竞发,安化县36万亩茶园进入全面开采期,...

湖北赤壁羊楼洞:古老砖茶“玩”出新花样

12月17日,天气晴好,湖北省赤壁市羊楼洞村茶农葛桂林家的茶园民宿迎来了一批客人。今冬,葛桂林除了种茶,又多了一件生意经:茶家乐。茶山空气清新,在这里既可以品茶静憩,又可以带小朋友去羊楼洞茶文化生态产...

中国普洱茶高质量发展高峰论坛在昆明举行

新华网昆明11月5日电近日,由云南中茶茶业有限公司和云南省农业科学院茶叶研究所共同主办的中国普洱茶高质量发展高峰论坛在云南昆明举行。来自高校、科研院所、企业等的代表就茶文化、茶产业、茶科技统筹发展进行...

贵州黄茶“坡柳娘娘茶”喜获全国“特别金奖”

第七届蒙顶黄茶杯全国黄茶大赛颁奖仪式11月1日在四川茶博会举行。贵州一支茶样参赛,喜获特别金奖,这就是产自黔西南州贞丰县的坡柳娘娘茶。成型后坡柳娘娘茶。坡柳娘娘茶,又名文笔茶状元笔茶,产销的历史十分悠...

邛崃黑茶:从“治边”到富民的千年回响

邛崃黑茶因区位优势和生产规模,在古代有过以茶治边的繁盛。在人们追求高品质生活的今天,邛崃黑茶王者归来,成为了地方政府推动乡村振兴的抓手。在邛崃平乐古镇背后的大山中,有一条一米多宽的茶马古道,它蜿蜒伸向...

“从艺术到茶”传播中国文化

西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、洞庭碧螺春等名优茶一直是中国大地上的茶中珍品,在海外华侨华人的推广下,来自东方的茶香飘向了遥远的大不列颠,走向世界。从艺术到茶麻利是英国问山茶舍的主理人。她在浙江杭州长大...

千年古茶待“新粉”

一片叶子,以草木之微承载起中国与世界的对白。历史上的丝绸之路、万里茶道、茶马古道,不仅仅是国际贸易大通道,更是连接中国与世界、推动中西方文明交流互鉴的重要桥梁与纽带。通过它们,神奇的东方树叶及其所承载...

与世界共享福茶的味道 ——聚焦第四届海丝茶文化论坛

颁发福茶海外传播官聘书。参会嘉宾在茶企参观各种类茶树。参会嘉宾参与万里茶道与世遗传承交流。参会嘉宾在茶企参观茶产业文化。参会嘉宾在茶企体验制茶摇青。核心提示11月15日,以福满四海茶香世界为主题的20...

以茶为媒: 推动交流合作 促进文明互鉴

茶文化与文明交流互鉴主题交流现场。东南网记者林先昌摄11月15日上午,2023年(第四届)海丝茶文化论坛上,举行了一场议题为茶文化与文明交流互鉴主题交流,邀请了马来西亚驻广州总领事苏莱雅、省文旅厅二级...

如何让“Z世代”爱上茶?国外网红青年热议茶文化传承创新

对话现场。东南网记者林先昌摄11月15日上午,2023年(第四届)海丝茶文化论坛上,举办了一场议题为Z世代与茶文化传承创新对话,邀请了来自土耳其、也门、乌兹别克斯坦、俄罗斯、爱尔兰、埃及等海丝国家的网...

第四届海丝茶文化论坛将在武夷山举办

千载儒释道,万古山水茶。记者从2023年(第四届)海丝茶文化论坛组委会获悉,论坛将于11月14日17日在双世遗城市武夷山市举办。活动将邀请驻华使节、国际友人、海外华侨华人、海内外茶界专家学者、茶企茶商...

十年茶路,熠熠生辉

福建茶山风景如画。黄金华摄2016年闽茶海丝行德国站活动,给福建茶企代表与德国友人留下美好的记忆。2019年海丝行波兰站现场,波兰人展示工夫茶技艺。盖哈德(右)在德国的茶道馆与朋友分享中国茶文化。本版...

这缕茶香,乘着中老铁路到进博

打开包装、露出茶饼、烫杯温壶、倒出茶汤……一缕茶香便在展位上飘荡开来,喝上一口,鲜醇甘爽。在第六届进博会消费品展区,企业SANWANLAO还没想好应该给自己...

和声演绎:教育是一场幸福的遇见

中国报道讯(胡光华报道)我和我的祖国,一刻也不能分割。无论我走到哪里,都流出一首赞歌。仙游榜头中学腾博钢琴教室传来优美的旋律,这是高级钢琴师彭芸老师演奏、师生代表合唱《我和我的祖国》的场景。琴键在老师...

福建省农学会咨询专家组会议在福州召开

中国报道讯(胡光华报道)3月28日上午,福建省农学会咨询专家组召开第二次全体会议,福建省人大农业农村委主任委员、咨询专家组组长黄华康主持会议,中国科学院谢华安院士、福建农林大学副校长郑宝东教授、福建省...

科技特派团澜沧团团长赵远艳:以茶会友培育“金叶子” 振兴乡村谋划“金点子”

我们给农户做完指导后,经常会收到他们的感谢。他们有时会把自己做的茶拿一些给我们品尝,跟我们一起讨论他是用什么品种加工、怎么加工的,我们也会给出一些专业的意见。大家相处起来,就像以茶会友。赵远艳爽朗的笑...

四川苍溪:一“花”一“叶”撬动富民产业

一树繁花一树诗,千树花语为谁痴?眼下春光正好,万物复苏,百花次第开放,梨乡大地俨然成了一个花花世界。此时,赏花观景成为人们出游的首选,带火了乡村旅游,以花为媒也推动了地方经济发展。在苍溪县唤马镇蜿蜒的...

贵州茶区妇女依托茶产业安居乐业

既管孩子,又抓票子!3月7日,黔南州三都自治县大河镇巴佑村的二孩妈妈潘凤仙赶早送孩子上学后就直奔自家茶园,一双金手指上下翻飞,轻摘茶芽放入茶篓中。从3月开采到10月,天天有茶采,周周有钱赚。潘凤仙因丈...

谢世兰:聚焦茶产业发展 促进乡村振兴

乡村振兴,关键是产业要振兴。把平坝茶做好,把平坝故事说好,带领茶农一起致富,这是平坝区人大代表、十字乡上坝茶场场长谢世兰履职的最大心愿。今年全区两会上,谢世兰将重点聚焦茶产业发展,促进乡村振兴。她提交...

良木繁荫几十载 闽人智慧绽光辉

中国报道讯(胡光华通讯员黄诗怡张榕欢报道)近日,福建农林大学赴安溪探寻林场红色记忆,书写闽人智慧新篇章实践队在龚伟勇场长、李渊顺副场长以及丰田国有林场其他领导们的带领下,前往国家重点林木良种基地进行参...

福建霞浦玉潭樱花谷樱花绽放醉游人

中国报道讯(胡光华通讯员林炜洁杨锋报道)2月17日,春节假期的最后一天,玉潭樱花谷景区的各色樱花竞相开放,花开成海,不少游客趁着晴好天气来此踏青赏花。景区内,花香四溢,喜庆红樱正在盛放,浪漫粉樱挤满枝...

闽籍台胞投资创办的武夷山职业学院面向全国招生启动

中国报道讯(胡光华报道)4月16日,闽东、闽西、闽北山区唯一的一所闽籍台胞邹琍琼投资创办的非营利性高职院校武夷山职业学院一年一度招生志愿填报又火爆开始了,该校2024年福建省高职分类考试招生面向高中生...

金桑会-榕城·江上图2024福建掼蛋挑战赛精彩收官

中国报道讯(邱宏达报道)4月13日,金桑会-榕城·江上图2024福建掼蛋挑战赛在福州榕城·江上图圆满收官,百余名金桑会球友、掼蛋爱好者汇聚交流,共襄牌技盛宴...

促交流 增团结 民建福建省直六个支部联合举办掼蛋邀请赛

中国报道讯(胡光华报道)为增进民建会员之间的沟通交流,提升民建会员的合作意识,3月30日,民建福建省直工委直属六个支部联合举办的促交流,增团结掼蛋邀请赛在福州市法律行业人大代表联络站拉开帷幕,民建福建...

福建民建“民企调研 围炉茶话”周末品茗论道沙龙第三期活动在福州举办

3月31日,民企调研围炉茶话周末品茗论道沙龙(第三期)活动在福州市华侨新村芷园举办,学习解读全国两会精神,听取民建会内专家学者对全国两会热点话题的意见建议。全国政协副主席、民建中央常务副主席秦博勇给予...

台湾发生7.3级地震 多地震感强烈 专家提醒:无需恐慌,根据预警采取措施

中国报道讯(胡光华通讯员郑瑞洋)据中国地震台网正式测定,4月3日7时58分,在台湾花莲县海域发生7.3级地震,震源深度12公里,震中位于北纬23.81度,东经121.74度,距台湾岛约14公里。福州震...

用执着与热爱撑起语言艺术一片天

中国报道讯(胡光华报道)不论是办机构、做项目感觉都是我的兼职,而做协会才是我的专职。十年来,协会的每场重要活动,不是我策划就是我在场。很多人问我,为什么这么执拗地做协会?我的答案可以归结成三个词:执着...

同济学子奔赴福州台江开展社区党群服务中心改造提升活动

中国报道讯(通讯员谢菲)你印象中的党群服务中心是什么样子的?对群众服务空间你又有什么样的期待?……在福州市台江区宁化街道福祥社区党群服务中心里,开放式的共享...

中美青少年交流活动在京启动 保兰德提供熊猫书包助力中美文化交流

3月18日,中美两国青少年交流活动有朋自远方来在北京正式启动。此次活动旨在落实习近平总书记在去年访美期间提出的未来五年邀请五万名美国青少年来华交流学习的重要倡议。为此,中方特别设立了美国青年使者交流学...

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